Västgöta-Bladet

Annons

”En rätt skrämmande bild”

”En rätt skrämmande bild”

Hur blir framtidens svenska jordbruk? Ulf Claesson, mjölkbonde och ordförande i Falköpings mejeri, ser en del utmaningar för kommande generationer bönder. Han skulle önska att jordbruksnäringen fick högre status i Sverige, att det blev mindre byråkrati och han efterlyser ett större förtroende från banker och kreditbolag.

Hej!

För att få tillgång till vårt Premiuminnehåll klicka på erbjudandet nedan eller logga in med befintliga uppgifter.

Annons

Långläsning: Den svenska maten

Den svenska livsmedelsproduktionen ska öka. Det har riksdagen bestämt. Men hur kan svenskarna börja äta mer svenskt? Vad ligger på tallrikarna i de offentliga köken? Vad tycker mjölkbonden och kunderna i livsmedelsbutiken?

Västgötaproducerat går hem

Fazer Kvarn marknadsför sina produkter med att spannmålen kommer från Västgötaslätten. Det verkar gå hem. Omsättningen ökar och det finns planer på att expandera.

”Jag vill ju ha svenskt”

Bryr du dig om var maten du köper kommer ifrån?

Kunderna vill ha lokalproducerat

Bryr sig kunderna i butiken om ifall maten är från Sverige? Ja, det verkar så.
— Det är jättestort. Det lokala är mycket större än det ekologiska, säger Lennart Ek, butikschef på Coop Extra.

Mer svenskt kött i butikerna

Större delen av det kött som säljs av de stora livsmedelskedjorna är svenskt och andelen ökar.

Mer grönt och svenskt kött i skolrestaurangen

Fläskköttsgryta, frukostkorv, tandoorikyckling... I Västerhöjdsgymnasiets restaurang är det svenskt kött som serveras. Magnus Hallberg, arbetsledare i köket, upplever att många av matgästerna är både kunniga och engagerade i vad som ligger på tallriken.
— Det märks mer och mer, säger han.

Stärkt kompetens ska främja inköp av svenskt

Regeringen vill att kommuner och andra myndigheter ska bli bättre på upphandling av livsmedel. Upphandlingsmyndigheten har fått i uppdrag att stärka deras kompetens. Syftet är bland annat att stötta svensk livsmedelsproduktion.

Nästan bara svenskt kött i storköken

Det omfattande arbetet med att ställa tydliga djurskyddskrav i upphandlingen lönade sig. Idag är det nästan bara svenskt kött som serveras i skaraborgska kommuners storkök, 95 procent eller mer på vissa håll.
— Det är fantastiskt bra siffror, säger Lena Orrvad, som ledde kött- och charkupphandlingen.

Bildextra: Motorfesten lockade många – se bilderna från Stadionenduron

Vilken motorfest det blev när Götene MK bjöd in till klassiska Stadionenduron!
I artikeln: √ 40 bilder från publikfesten √ lokala åkarna som utmärkte sig.

Fartfylld fars med humor, musik och sång

Gasen i bôtten-gänget gör skäl för namnet i Billes café.
De bjuder på en fartfylld fars fylld med humor, musik, dans och kärlek.
– Jag känner igen mig från mina besök på caféet i början av 1960-talet, sa åskådaren Ing-Britt Blomqvist i pausen.

Kyrkan som vill ha kraft från ovan

Värings kyrka kan få solceller på taket, enligt en ansökan till Länsstyrelsen.
– Jag tyckte att det var intressant att ta upp frågan, säger Sören Mårtensson vid Norra Billings pastorat.

Löften uppfyllda – nu bedrivs "schysst elhandel"

17 kundlöften var tvungna att uppfyllas.
Det har Tidaholms Energi AB gjort.
I veckan fick Teab certifikatet Schysst elhandel.
– Det är ett sätt för oss att visa för kunden att vi är en trygg partner, att de kan vara trygga hos oss, säger marknadschefen Annika Malmqvist.

Mer pengar till sjukhusen - politisk uppgörelse för nästa år

Det grönblå regionstyret och Socialdemokraterna har gjort upp om vårdöverenskommelserna. Nu ska något mer pengar tillföras sjukhusen nästa år. En översyn ska också göras över sjukhusen.
Dessutom ändrar sig de grönblå och Socialdemokraterna igen när det gäller tidsfristen för att återställa underskott för bland annat sjukhus, från tre år till ett år till nu tre år igen.

Förlustsviten bruten för Skövde

De kan drabbas hårdast av årets influensa

Äldre personer riskerar att drabbas värst när årets influensa når Europa.
Samtidigt har regionerna efter förra årets vaccinbrist kraftsamlat för att alla som vill ska kunna vaccinera sig.

Bildspecial: THF firade 25 – se våra bästa bilder från publikfesten

Det var lapp på luckan när Tidaholms HF firade jubileum i samband med lördagens match mot Skara IK i Rosenbergshallen.
Se våra bästa bilder från derbyfesten i artikeln.
Artikel 2 av 17
Långläsning: Den svenska maten
Tillbaka till startsidan