Den svenska matenDet omfattande arbetet med att ställa tydliga djurskyddskrav i upphandlingen lönade sig. Idag är det nästan bara svenskt kött som serveras i skaraborgska kommuners storkök, 95 procent eller mer på vissa håll. — Det är fantastiskt bra siffror, säger Lena Orrvad, som ledde kött- och charkupphandlingen.
Alla hjärtans dag-erbjudande – Spara 342 kr
För att få tillgång till vårt Premiuminnehåll klicka på erbjudandet nedan eller logga in med befintliga uppgifter.
Den svenska matenDen svenska livsmedelsproduktionen ska öka. Det har riksdagen bestämt. Men hur kan svenskarna börja äta mer svenskt? Vad ligger på tallrikarna i de offentliga köken? Vad tycker mjölkbonden och kunderna i livsmedelsbutiken?
Den svenska matenFazer Kvarn marknadsför sina produkter med att spannmålen kommer från Västgötaslätten. Det verkar gå hem. Omsättningen ökar och det finns planer på att expandera.
Den svenska matenBryr sig kunderna i butiken om ifall maten är från Sverige? Ja, det verkar så. — Det är jättestort. Det lokala är mycket större än det ekologiska, säger Lennart Ek, butikschef på Coop Extra.
Den svenska matenHur blir framtidens svenska jordbruk? Ulf Claesson, mjölkbonde och ordförande i Falköpings mejeri, ser en del utmaningar för kommande generationer bönder. Han skulle önska att jordbruksnäringen fick högre status i Sverige, att det blev mindre byråkrati och han efterlyser ett större förtroende från banker och kreditbolag.
Den svenska matenNågon ko, ett par grisar, en handfull höns, spannmålsåkrar och så en del odling av potatis, grönsaker och frukt. Det var längesedan ett vanligt jordbruk såg ut så. Men den sortens bondgård är på många sätt mindre sårbar än storskaligt, högeffektivt jordbruk.
Den svenska matenMer Västerbottenost och svenska baljväxter. Mindre brie, kött och franska viner. Om svenskarna ändrade sina konsumtionsvanor skulle den svenskproducerade maten förmodligen räcka ganska bra till hela befolkningen.
Den svenska matenÄven om svenskarna ställde om sina matvanor skulle Sverige stå inför ett stort problem om vi blev avskärmade från omvärlden. Sanningen är att svenskt jordbruk i allra högsta grad är beroende av diesel, som måste importeras.
PerspektivAtt komma hem utmattad från skolan, och tvingas göra läxor, leder till stress och utmattning. Det menar insändarskribenten, som propagerar för att helt slopa läxor.
SKARABORGHåll i hatten. Knappt har Dennis hunnit blåsa förbi innan det är dags för nästa lågtryck. SMHI varnar för mycket hårda vindbyar i Skaraborg under måndagen.
TidaholmTidigare har det inte varit klart reglerat under vilka omständigheter kommunen ska bevilja ideella föreningar kommunal borgen vid lån. Men det ska det bli ändring på nu.
SKÖVDE & SKARABORGNyligen blockerade djurrättsaktivister grindarna till slakteriet i Skövde.
När tidningen rapporterade om händelsen utbröt en omfattande debatt på sociala medier och en del ansåg att polisen borde agerat mer kraftfullt.
Men vad är det egentligen som gäller?
TidaholmKristdemokraterna i Tidaholm har hållit sitt årsmöte. Årsmötet var välbesökt, ett tjugotal medlemmar hade hörsammat kallelsen. Förutom sedvanliga förhandlingar så besöktes årsmötet av Dan Hovskär, Falköping.
HANDBOLLHV Tidaholm är inne i en riktigt tung period.
Under söndagen spelades den sjätte förlusten i rad in på kontot när bottenkonkurrenten IFK Kristinehamn kom på besök.
Med fem matcher kvar är nedflyttningsplatsen fortsatt inte avhängd.
SkaraborgMånga har åkt med den vackra kanalbåten M/S Sandön på Göta kanal. Men sommarens turer kan bli de sista som går, då båten är till salu.
– Det är bara en liten del av vår verksamhet och tiden räcker inte riktigt till, säger Christian Fridell, som är kapten på båten.
