Den svenska matenDet omfattande arbetet med att ställa tydliga djurskyddskrav i upphandlingen lönade sig. Idag är det nästan bara svenskt kött som serveras i skaraborgska kommuners storkök, 95 procent eller mer på vissa håll. — Det är fantastiskt bra siffror, säger Lena Orrvad, som ledde kött- och charkupphandlingen.
Den svenska matenDen svenska livsmedelsproduktionen ska öka. Det har riksdagen bestämt. Men hur kan svenskarna börja äta mer svenskt? Vad ligger på tallrikarna i de offentliga köken? Vad tycker mjölkbonden och kunderna i livsmedelsbutiken?
Den svenska matenFazer Kvarn marknadsför sina produkter med att spannmålen kommer från Västgötaslätten. Det verkar gå hem. Omsättningen ökar och det finns planer på att expandera.
Den svenska matenBryr sig kunderna i butiken om ifall maten är från Sverige? Ja, det verkar så. — Det är jättestort. Det lokala är mycket större än det ekologiska, säger Lennart Ek, butikschef på Coop Extra.
Den svenska matenHur blir framtidens svenska jordbruk? Ulf Claesson, mjölkbonde och ordförande i Falköpings mejeri, ser en del utmaningar för kommande generationer bönder. Han skulle önska att jordbruksnäringen fick högre status i Sverige, att det blev mindre byråkrati och han efterlyser ett större förtroende från banker och kreditbolag.
Den svenska matenNågon ko, ett par grisar, en handfull höns, spannmålsåkrar och så en del odling av potatis, grönsaker och frukt. Det var längesedan ett vanligt jordbruk såg ut så. Men den sortens bondgård är på många sätt mindre sårbar än storskaligt, högeffektivt jordbruk.
Den svenska matenMer Västerbottenost och svenska baljväxter. Mindre brie, kött och franska viner. Om svenskarna ändrade sina konsumtionsvanor skulle den svenskproducerade maten förmodligen räcka ganska bra till hela befolkningen.
Den svenska matenÄven om svenskarna ställde om sina matvanor skulle Sverige stå inför ett stort problem om vi blev avskärmade från omvärlden. Sanningen är att svenskt jordbruk i allra högsta grad är beroende av diesel, som måste importeras.
FalköpingAlla som har husdjur kan vittna om vilken plats en hund eller katt kan ta i en familj. Därmed är det inte svårt att föreställa sig sorgen när en fyrbent familjemedlem plötsligt försvinner - och glädjen när den dyker upp igen.
– Jag kunde inte tro att det var sant, säger Ingegerd Jansson som efter tre månader fick tillbaka sin älskade Roffe.
GYMNASTIKPå lördagen gick den sjätte Skaraborgscupen av stapeln. I år stod Skövde gymnastikförening som värd för tävlingen, som lockade drygt 300 gymnaster.
– Skaraborgscupen är ett bra sätt att få våra yngre gymnaster att börja tävla där det inte är på så blodigt allvar, säger tävlingsledaren Anna Wiklund.
TidaholmDet lär dröja till december innan innan det blir klart hur de olika posterna ska fördelas i kommunpolitiken.
Men vid nästa fullmäktigesammanträde den 26 november ska valberedningen ha enats om förslag på tre kandidater till en nämnd.
FOTBOLLIFK Tidaholm rustar inför division 2-spel nästa säsong. Nu står det klart att man dubbelvärvar från den tidigare seriekollegan Åsarp/Trädet. Carl Gustavsson och Elvedin "Elvis" Kusturica är klara för spel i klubben.
– Det är två spelare som pillar dit bollen när lägena ges och det behöver vi, säger Magnus Henriksson, tränare i IFK Tidaholm.
