Den svenska matenDet omfattande arbetet med att ställa tydliga djurskyddskrav i upphandlingen lönade sig. Idag är det nästan bara svenskt kött som serveras i skaraborgska kommuners storkök, 95 procent eller mer på vissa håll. — Det är fantastiskt bra siffror, säger Lena Orrvad, som ledde kött- och charkupphandlingen.
Den svenska matenDen svenska livsmedelsproduktionen ska öka. Det har riksdagen bestämt. Men hur kan svenskarna börja äta mer svenskt? Vad ligger på tallrikarna i de offentliga köken? Vad tycker mjölkbonden och kunderna i livsmedelsbutiken?
Den svenska matenFazer Kvarn marknadsför sina produkter med att spannmålen kommer från Västgötaslätten. Det verkar gå hem. Omsättningen ökar och det finns planer på att expandera.
Den svenska matenBryr sig kunderna i butiken om ifall maten är från Sverige? Ja, det verkar så. — Det är jättestort. Det lokala är mycket större än det ekologiska, säger Lennart Ek, butikschef på Coop Extra.
Den svenska matenHur blir framtidens svenska jordbruk? Ulf Claesson, mjölkbonde och ordförande i Falköpings mejeri, ser en del utmaningar för kommande generationer bönder. Han skulle önska att jordbruksnäringen fick högre status i Sverige, att det blev mindre byråkrati och han efterlyser ett större förtroende från banker och kreditbolag.
Den svenska matenNågon ko, ett par grisar, en handfull höns, spannmålsåkrar och så en del odling av potatis, grönsaker och frukt. Det var längesedan ett vanligt jordbruk såg ut så. Men den sortens bondgård är på många sätt mindre sårbar än storskaligt, högeffektivt jordbruk.
Den svenska matenMer Västerbottenost och svenska baljväxter. Mindre brie, kött och franska viner. Om svenskarna ändrade sina konsumtionsvanor skulle den svenskproducerade maten förmodligen räcka ganska bra till hela befolkningen.
Den svenska matenÄven om svenskarna ställde om sina matvanor skulle Sverige stå inför ett stort problem om vi blev avskärmade från omvärlden. Sanningen är att svenskt jordbruk i allra högsta grad är beroende av diesel, som måste importeras.
SkaraborgI kväll gäller det att hålla i hatten och allt annat. SMHI varnar för stormbyar. Det här kan du göra för att skydda dig - om prognosen stämmer.
TidaholmKommer IFK Tidaholm vinna serien?
Finns det en chans att Giff får kvala?
Och hur känns det egentligen att tvingas heja på sin värsta rival?
Det är frågor vi försöker besvara i Slutspurtspodden, en podcast om fotbollslagen i och kring Tidaholm.
TidaholmDen ena Fair Play-tävlingen är mer eller mindre avgjord.
Den andra är helt öppen.
Och det är Ekedalens SK och IFK Tidaholm som slåss om topplatsen i herrtävlingen.
FALKÖPING Det har skett många grova brott i Falköping den senaste tiden.
I helgen var det två uppmärksammade misshandelsfall och många menar att Falköping är särskilt utsatt.
TidaholmTolv nybakade ledamöter kommer att ta plats i Tidaholms kommunfullmäktige kommande mandatperiod.
En riktig tungviktare försvinner. Christer Johansson (S) tackar för sig.
– Det är dags att släppa fram nya krafter, säger han.
STOCKHOLMDen barnläkare i 30-årsåldern som står anklagad för sexualbrott mot barn, som bland annat ska ha skett i Skövde infann sig på torsdagen i Stockholms tingsrätt för förhandlingens första dag.
TidaholmEn bekanting är tillbaka som som kock i Tidaholm. Niclas Österberg, 49 år, lagar maten på Julius Bageri och kök.
– Jag har längtat tillbaka till branschen, säger han.
Skövde Under torsdagskvällen föreläser fotbollsdomaren och entreprenören Jonas Eriksson på Sällskapet i Skövde.
– Genom sina speciella egenskaper och erfarenheter har Jonas ett unikt perspektiv på ledarskap och kommunikation, säger Åsa Ståhl på Hall Media.
