Ulf och Mona Lindén hade ingen aning om att deras kafé testades. Så de blev överraskade när de hamnade på restaurangguiden White Guide kafélista förra året.

Den platsen har de behållit i år bland ytterligare drygt 300 kaféer i landet.

– Det är inget vi siktat på. Vi har bara gjort det vi trott på, säger Ulf Lindén.

På måndag kan kaféet dessutom bli utnämnt som årets Värt en resa, en av åtta kategorier där pristagare utses i samband med att White Guide lanserar årets upplaga av sin caféguide på Stora teatern i Göteborg.

Vilhelmsro gårdscafé är nominerat tillsammans med Mandelmanns trädgårdar utanför Simrishamn, Familjen i Tärnaby, Bäckdalens café i Båstad och Café Haget i Byxelkrok.

Kanske får Ulf och Mona Linden kliva upp på scenen och ta emot utmärkelsen.

Skulle de få utnämningen spelar det roll. Förra året fick Sivans ost i Baljered utanför Vara ta emot den.

– Jag har pratat med Sofia Johansson, hon sa att det betydde väldigt mycket för dem.

Bara att listas av White Guide har gett verksamheten en knuff.

– Vi ökade förra sommaren, och det var inte fler Falköpingsbor som kom, utan folk som åkt från andra orter, säger Ulf Linden.

Samtidigt ökar kraven.

– Folk har förväntningar, det gäller att minst leva upp till dem, helst lite mer. Vi måste hela tiden vara skärpta.

Han tror andra verksamheter i stan kan dra nytta av att folk reser till kaféet.

Annons

– De som åkt hit vill ofta göra något mer, de brukar fråga oss om tips.