Annons
Vidare till vastgotabladet.se
Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Pizza med vildsvinssalami – en ren njutning

Artikel 13 av 14
Matfestivalen 2018
Visa alla artiklar

Pizzan från Bakfickan Bistro ser kanske inte ut som något särskilt. Men är en ren njutning.

Bakfickan Bistro serverar olika delikatessvaror och tre olika pizzor. Vi körde på pizzan och valde den med Mozzarella, Parmigiano och vildsvinssalami. De två bitarna – med lite balsamico på toppen – ser inte särskilt märkvärdiga ut.

Men det smakar fantastiskt gott. Fin botten, goda ostar, salt salami och söt balsamico visar sig tillsammans bli något som kan beskrivas som en ren njutning.